今日のブログ hoshizukiako.hatenablog.com で触れた私の愛する故郷のスイーツ「かぼすゼリー」の作り方をご紹介したいと思います。 かぼすゼリー（6個分） ーーー材料ーーー かぼす 6個（果汁およそ70cc程度） 水30cc 砂糖 30g クックゼラチン 1袋（5g） ー…

弟からかぼすが届いた。 私の実家は小さな小さな田舎町で、学校行事も農繁期は避けて行われるほど農業が盛んだ。最近はさすがに気をつけるようになったが、幼い頃は両親が家にいなくても鍵はかかっておらず、季節ごとにいろんな野菜や果物が玄関に置かれてい…